Il freddo pungente di questi giorni ci spinge più che mai a fare incetta di vitamine, per essere ben corazzati contro i malanni che l’inverno porta con sé; ancora più importante è nutrirsi in maniera corretta, privilegiando frutta  e verdura di stagione, soprattutto in vista delle tradizionali scorpacciate natalizie che rischiano di sovraccaricare l’organismo.

Nonostante il freddo, la Natura ci regala comunque colori caldi e sapori gustosi: per quanto riguarda la frutta, è decisamente alle porte la stagione delle arance e dei mandarini. Kiwi, cachi e mele sono poi un grande classico di questo periodo dell’anno.

In inverno, anche le verdure sanno essere gustose e ricche di preziosi nutrienti. Scopriamo allora insieme le proprietà della barbabietola rossa, che oltre a essere depurativa e ricostituente favorisce la digestione e rafforza la mucosa gastrica. Anche la cicoria non dovrebbe mai mancare dal nostro carrello della spesa: possiede proprietà disintossicanti e depurative, proteggendo inoltre il fegato migliorandone le funzioni.

Ecco infine cos’altro scegliere per la spesa di questo mese, privilegiando la stagionalità dei prodotti: nespole, pompelmi, pere, limoni, sedani, rape, crauti, broccoli, cavolfiori, spinaci e valerianella… e non dimenticatevi la frutta secca, che proprio non può mancare durante le festività!