Nella notte dei tempi, quando elfi, gnomi e ninfe vivevano fra prati e boschi, la Fata del Lago incontrò il Principe della Montagna tra gli uliveti, l’alloro e le piante di oleandro. Fra i due sbocciò l’amore e un’atmosfera magica avvolse il luogo poi scelto  per la costruzione del Lefay Resort & SPA Lago di Garda. Nell’antica lingua celtica “Lefay” significa appunto “fata”.

 L’8 agosto 2008 il Resort aprì le porte ai suoi Ospiti e quest’anno, per festeggiare il quinto anniversario, gli Chef Fabio Baldassarre (Ristorante Unico di Milano – 1 stella Michelin) e Matteo Maenza (Executive Chef di Lefay) uniranno la loro fantasia e professionalità proponendo una cena a 4 mani, dedicata alla “Leggenda della Fata del Lago”: un menu d’eccellenza che porta in tavola i sapori e i profumi del territorio Gardesano, unendo tradizione e creatività.

Dopo cena, al Lounge Bar, ci saranno musica dal vivo e il taglio della torta per celebrare il compleanno di Lefay!

Il Menu

L’oro del Garda…

Insalata di astice, gelatina all’olio extra vergine d’oliva Lefay Vital Gourmet, pesche e salsa al rafano

Vino: Franciacorta Coupé, non dosato – Monte Rossa

*

…un soffio di capperi

Tempura di pesce e verdure con polvere di capperi di Gargnano

*

con la magia golosa del Lago.

Fusilloni “Verrigni” con pesce di lago in Carpione

Vino: Franciacorta P. R. Rosé Brut – Monte Rossa

*

La regalità dell’alloro e…

Filetto di San Pietro al forno con melanzane affumicate all’alloro e intingolo di pomodoro

Vino: Franciacorta Cabochon Brut Millesimato 2008 – Monte Rossa

*

la celebrazione della Riviera dei Limoni.

*

Per concludere: lo spettacolare “dolce lustro” al Lounge Bar.

 

Una vera emozione gastronomica ricca di suggestioni!

L’evento è aperto anche agli Ospiti esterni, per informazioni visitate il nostro sito o contattate reservation@lefayresorts.com oppure +39 0365 241800.