Il sovrappeso rappresenta uno dei rischi maggiori per la salute e non esistono soluzioni “magiche” per dimagrire. Gli studi effettuati, infatti, dimostrano che solo una piccola percentuale di diete e programmi dimagranti ispirati ai modelli di “costrizione” e “privazione” risulta efficace nella perdita di peso duratura oltre che essere peggiorativi dello stato della salute stessa.

Nella nostra filosofia del benessere Lefay SPA Method sottolineiamo l’importanza della “consapevolezza” nell’ alimentazione e più in generale nello stile di vita;  in tal senso, da oltre 15 anni di lavoro e di esperienza personale e degli altri Membri del Comitato Scientifico scaturisce “La Leggerezza nell’Essere”, un l’approccio dietetico detossinante e lievemente ipocalorico che mira ad assicurare il rifornimento energetico attraverso alimenti selezionati per la loro qualità e trattati con metodi di cottura che non sollecitano in modo eccessivo l’apparato digerente. Questo approccio è basato sulla convinzione che l’unica via verso il vero “controllo del peso” nasce dalla modifica delle nostre abitudini alimentari nell’ambito di una vita normale e non da una forma di “privazione”.

 Questo approccio si basa sull’unione di tre importanti filoni di pensiero: la dietetica occidentale – che sottolinea l’importanza delle corrette associazioni alimentari e della fitoterapia – la dietetica energetica – che considera gli alimenti in funzione del loro sapore, della loro natura e della vitalità, preferendo il consumo di prodotti locali, freschi di stagione e non lavorati -  e le tecniche di comportamento alimentare che ci permettono di comprendere le “modalità” con cui ci alimentiamo, sottolineando ad esempio l’importanza di “rallentare”  la velocità del pasto.

 Questo approccio dietetico viene proposto in tutti i nostri soggiorni salute e rappresenta la base di partenza per la prescrizione della dieta personalizzata all’interno del nostro programma “Armonia del Corpo” volto al controllo del peso corporeo.

 Nel corso dell’anno sul nostro Blog, approfondiremo questa tematica con una serie di articoli seguiteci!

 

Prof. Maurizio Corradin
Presidente del Comitato Scientifico Lefay SPA Method, Medico-chirurgo e Specialista in medicina dello sport. Docente di agopuntura, medicina cinese e fitoterapia.