Orzo perlato

Orzo perlato, formaggio fresco e verdure dell’orto

Il 22 aprile 2014, in stand by
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Ingredienti 30g di orzo perlato lasciato in ammollo per circa 1h30’ e cotto in un brodo vegetale con carote, sedano e foglie di spinaci. 100gr di formaggio di capra fresco Tommasino (biologico) 4gr(1 foglio di colla di pesce) lasciato ammorbidire in 50gr di acqua fredda Verdure miste ( carote baby, finocchi baby , ravanelli baby, [...]