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“La Leggerezza nell’Essere” alimentarsi in modo consapevole

Il 3 febbraio 2014, in Vital Gourmet
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Il sovrappeso rappresenta uno dei rischi maggiori per la salute e non esistono soluzioni “magiche” per dimagrire. Gli studi effettuati, infatti, dimostrano che solo una piccola percentuale di diete e programmi dimagranti ispirati ai modelli di “costrizione” e “privazione” risulta efficace nella perdita di peso duratura oltre che essere peggiorativi dello stato della salute stessa. [...]

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I segreti per non invecchiare

Il 4 gennaio 2013, in Beauty
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E dopo l’appuntamento del mese scorso con i 10 consigli per avere una pelle più giovane, eccovi la continuazione dell’intervista al nostro SPA manager Fabrizio Castellani, che questa volta ci svelerà i trucchi per mantenersi giovani: dai trattamenti non chirurgici ai prodotti della linea Lefay SPA, fino ai più semplici gesti quotidiani. 1. I trattamenti non chirurgici [...]

10 consigli per una pelle più giovane

10 consigli per una pelle più giovane

Il 30 novembre 2012, in Beauty
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Il nostro SPA manager ci svela i segreti per avere  una pelle più giovane e luminosa anche con piccoli gesti quotidiani. 10 consigli per una pelle più giovane 1-     Seguire un’alimentazione sana, povera di grassi e ricca di frutta e verdura (è consigliabile assimilare questi alimenti almeno 5 volte al giorno) 2-      Non fumare (il fumo [...]

Il miele, l’alleato numero uno per la bellezza delle donne

Il miele, l’alleato numero uno per la bellezza delle donne

Il 23 novembre 2012, in Beauty
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Il miele, alimento naturale per eccellenza, è noto a tutti per le sue innumerevoli proprietà: è ricostituente, rimineralizzante, antianemico, rilassante, stimola l’appetito e calma la tosse. Amato soprattutto in inverno, è quindi un valido alleato per la salute e il benessere di tutta la famiglia, ma non tutti sanno che è formidabile anche per la [...]

I cereali in ottica energetica

I cereali in ottica energetica

Il 14 novembre 2012, in Lefay SPA
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I cereali sono una componente fondamentale della nostra alimentazione. Sono infatti collocati alla base della cosiddetta “piramide alimentare”, e rappresentano quindi, insieme a frutta e verdura, il “perno” per qualsiasi tipo di alimentazione “sana”, in quanto contengono idrati di carbonio (carboidrati, glucidi o zuccheri complessi), che rappresentano la “benzina” nobile per il nostro organismo. Si [...]

Lo spuntino giusto per rimanere in forma

Lo spuntino giusto per rimanere in forma

Il 17 ottobre 2012, in Beauty
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Con l’arrivo dei primi freddi autunnali, il nostro metabolismo accelera ed è facile sentire un certo languorino allo stomaco tra un pasto e l’altro. Vuoi per necessità dettata dalla fretta, vuoi per ricerca di un conforto, spesso si allunga la mano verso snack non proprio raccomandabili, che attentano alla nostra linea e ancor di più [...]

Come proteggere le mani in inverno

Come proteggere le mani in inverno

Il 10 ottobre 2012, in Beauty
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La cura della pelle, soprattutto durante il periodo invernale (che non tarderà certo ad arrivare), è una delle cose alle quali prestare maggiore attenzione. Una delle zone più esposte al freddo sono sicuramente le mani e, a partire dal mese di ottobre, diventa quindi necessario adottare piccoli ma fondamentali accorgimenti per impedire alla pelle di [...]

Settembre: cosa mettere nel carrello?

Settembre: cosa mettere nel carrello?

Il 5 settembre 2012, in Sustainability
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  Il caldo sembra averci lasciato un po’ di tregua con l’arrivo di settembre. Abbiamo riposto costume da bagno e telo da mare nell’armadio e con calma ci prepariamo all’arrivo dell’autunno. Ma con il susseguirsi dei mesi e delle stagioni dobbiamo anche riscoprire il benessere di frutta e verdura di stagione che, ricchi di liquidi [...]

La spesa di agosto - anguria

Agosto: cosa mettere nel carrello?

Il 6 agosto 2012, in Sustainability
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Il caldo sembra prosciugare ogni nostra energia: e allora, come fare per conservare al meglio le forze? Bando agli integratori, in estate riscopriamo il benessere di frutta e verdura di stagione, che, ricchi di liquidi e di preziosi elementi, ci aiutano a rimanere in forma…naturalmente. Nel mese di agosto abbondano delizie di ogni genere, fra [...]

Alimentazione: la leggerezza dell’essere – 4° parte

Alimentazione: la leggerezza dell’essere – 4° parte

Il 1 agosto 2012, in Beauty
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Oggi pubblichiamo la quarta e ultima parte dell’articolo relativo alla leggerezza dell’essere, nella quale porremo la nostra attenzione sulla cottura e sulla temperatura di presentazione dei diversi piatti. (Se vi siete persi i pezzi precedenti potete leggere qui la prima parte, qui la seconda e infine qui la terza) Come studioso di dietetica occidentale, vorrei [...]