Tutte le diete – qualcuna più, qualcuna meno – permettono, stimolano, aiutano il dimagrimento. E quasi invariabilmente quando prima o poi “si smette la dieta” si recuperano – spesso con gli interessi – il peso ed i chili perduti. Quindi è evidente che in questo tipo di approccio esiste un “peccato originale”. E questo – nel nostro modo di intendere – dipende da non aver compreso che il “peso” è un risultato finale, frutto da un lato di caratteristiche genetiche e dall’ altro di quell’ insieme che chiamiamo stile di vita (qualità e quantità dei cibi, modalità e ritmo dell’ alimentazione, stato emozionale, attività fisica ecc) Per modificare – un modo duraturo – il peso è necessario, quindi, modificare “lo stile di vita”…